Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta populer yang berasal dari Italia, terdiri dari saus daging dan pasta spaghetti. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Ikuti resep Spaghetti Bolognese ini untuk mendapatkan hidangan yang lezat dan memuaskan.
Apa Itu Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese adalah masakan pasta yang terdiri dari mie spaghetti yang dimasak sampai matang tapi masih sedikit kenyal, disajikan dengan saus Bolognese yang punya rasa yang kaya dan gurih. Saus Bolognese biasanya dibumbui dengan bawang, daging sapi cincang, tomat, dan berbagai jenis rempah-rempah.
Awalnya, Spaghetti Bolognese berasal dari kota Bologna, Italia dan kini menjadi salah satu hidangan pasta paling populer dan terkenal di seluruh dunia. kalian bisa menemukan Spaghetti Bolognese di banyak restoran Italia maupun restoran di berbagai belahan dunia.
Tips Memilih Bahan Yang Bagus dan Segar
Memilih bahan-bahan yang baik dan segar adalah langkah penting untuk membuat Spaghetti Bolognese yang lezat. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih bahan yang baik dan segar:
- Daging Ayam: Pilih daging sapi cincang yang segar dan memiliki warna merah cerah. Pastikan daging tersebut tidak berbau dan terlihat segar. Jangan memilih daging yang sudah berwarna coklat atau memiliki bau tidak sedap.
- Tomat: Pilih tomat yang matang dan segar dengan warna yang cerah. Tomat yang tidak matang memiliki rasa yang lebih asam dan kurang enak.
- Bawang putih dan bawang bombay: Pilih bawang putih dan bawang bombay yang kering, keras, dan tidak terlihat layu. Pastikan tidak ada bercak hitam atau tumbuh jamur di permukaannya.
- Spaghetti: Pilih spaghetti yang berkualitas baik dengan bahan dasar tepung terigu yang baik. Periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasannya untuk memastikan bahwa spaghetti tersebut masih segar.
- Keju parmesan: Pilih keju parmesan yang asli dan berkualitas baik. Cari yang telah diparut atau yang masih dalam bentuk potongan besar untuk hasil yang lebih enak.
Dengan memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik, kalian bisa memastikan bahwa Spaghetti Bolognese yang kalian buat memiliki rasa yang enak dan sehat.
Mie Rombong adalah pilihan terbaik bagi Anda yang mencari pengalaman makan mie yang unik dan autentik. Dibuat dengan resep tradisional yang terjaga kualitasnya, Mie Rombong menawarkan rasa mie yang lezat dengan sentuhan khas Indonesia yang sulit dilupakan.
Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, Mie Rombong dijamin bebas bahan pengawet dan pewarna buatan, sehingga Anda bisa menikmati mie dengan tenang dan nyaman. Tersedia dalam berbagai varian rasa yang menggugah selera, Mie Rombong cocok untuk disantap kapan saja dan di mana saja.
Segera miliki Mie Rombong dan rasakan kenikmatan mie dengan sentuhan tradisional yang tak tertandingi! Dapatkan sekarang juga secara online dan nikmati kenyamanan berbelanja di tempat Anda sendiri.
Bahan-Bahan Resep Spagehetti Bolognese
Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat spaghetti bolognese:
- 200 gram spaghetti instan
- 1 sdt minyak goreng bisa minyak zaitun
- 200 gram daging ayam
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt merica
- 1 sdm mentega
- 500 ml air
- garam secukupnya
Bahan Resep Saus Bolognese
- 3 sdm Saus Serbaguna Tiga Berlian
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 3 buah bawang putih
- 1/2 sdm mentega
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 200 ml air
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Baca Juga: Resep Sichuan Noodles
Cara Membuat Saus
- Langkah pertama didihkan cabai
- Kemudian siapkan blender dan tambahkan air.
- Selanjutnya tumis bawang putih yang sudah dikeprek dan kemudian blender bersama dengan cabai dan Saus
- Serbaguna Tiga Berlian
- Selanjutnya tambahkan larutan tepung maizena dengan air jeruk nipis dan tambahkan gula.
Cara Memasak Spaghetti Bolognese
Setelah semua bahan sudah tersedia, berikut adalah panduan cara memasak spaghetti bolognese:
- Langkah pertama rebus air kurang lebih 500 ml hingga mendidih
- Kemudian masukan spaghetti dengan minyak dan rebus hingga matang
Iris bawang bombay lalu tumis hingga harum - Masukan ayam dan aduk hingga merata
- Kemudian tuang saos kurang lebih 150 ml dan tambahkan air sebanyak 50 ml, lalu aduk hingga merata
- Angkat dan siapkan dipiring.
Untuk membuat Spaghetti Bolognese yang enak, kalian harus memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Ini akan membantu menjaga rasa hidangan tetap lezat dan sehat. Beberapa tips dalam memilih bahan yang baik antara lain memilih daging sapi cincang yang segar, tomat yang sudah matang, serta spaghetti yang berkualitas.
Jangan lupa untuk memilih keju parmesan yang asli dan berkualitas untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat. Dengan memperhatikan kualitas dan segar bahan-bahan yang digunakan, kalian bisa membuat Spaghetti Bolognese yang lezat dan memuaskan selera.